出典：松屋フーズ 「カレーが無くなる？？」の炎上商法で話題の松屋。単なるリニューアルだったというオチですが、まぁ話題なので食べてみます 創業ビーフカレーの発売は12月3日から。今年の夏くらいに期間限定で販売されたカレーですね。 創業ビーフカレーを食べた最初の印象は？ 夜てんやへ行ったが時短だった. 「カレーが無くなる？？」の炎上商法で話題の松屋。単なるリニューアルだったというオチですが、まぁ話題なので食べてみます松屋カレーショック。創業ビーフカレーの発売は12月3日から。今年の夏くらいに期間限定で販売されたカレーですね。12月3日（火）10時～目次カレー単品だと栄養バランスが悪いのでサラダを付けて。あとタンパク質を補充したいので味玉トッピング。カレギュウでも良かったんだけど、松屋で味玉トッピングのカレーなんて初めてなので 創業味玉ビーフカレー 並570円。まずはルーを一口。以前、牛丼チェーン大手3社のカレーを比較する記事を書いたのですが、そこでの松屋の評価は高め。しかし、通常メニューのカレーが実は個人的にあまり好きではありませんでした。→ その理由は 松屋は期間限定のカレーはクオリティが高くて美味しいんですが、オリジナルカレーは妙に塩味が強くてイマイチだったんですよね。→ もともと松屋のカレーは、塩味が強い傾向があったのですが、今回販売終了になったオリジナルカレーは特に塩っぱかった。でも、新発売の創業ビーフカレーは、たぶん、松屋の開発陣もオリジナルカレーが塩っぱいのは認識していて、リニューアルのタイミングで塩味を抑えたのだと思うのですが、この牛の脂が特徴のカレーは以前と同じ塩加減が良かったかな。券売機で買うときの写真はコレ。出てきたカレーはコレ。お、おう。パネマジ発動っすね。わかってます。わかってますよ。ここは大衆食堂。望み過ぎだってことは！ でもね、玉子を半分に切ってないのはともかく、アクセントとして温度に差を付けているなら理解できるのですが、これ、ラーメンにトッピングで乗ってる味玉でもそうなんですが、気になるんですよね。 なんで温めないんでしょう？ ラーメンでもみんな気にならないのかな？松屋って厨房がよく見える店舗が多いので、提供の様子を見ながら待っているんですが、豚汁とかタッパに小分けにして電子レンジで温めるオペレーションですよね。手間が増えるのは分かるのですが、調理できないわけではないはずなので、松屋のカレーが値上げで落ち着いた金額は490円。この金額、牛丼チェーン大手3社のカレーで比べると非常に重要な意味を持つ金額なんです。吉野家 スパイシーカレー 並360円そう。先にリニューアルした、これ廉価帯の大衆食堂では、かなりの大幅値上げ。以前にすき家がカレーをリニューアルして価格アップしたときには、実は量も増えていて でも、松屋の創業ビーフカレーって量がそんなに増えてない気がします。もちろん私の腹加減だけで測定しているので正確ではない可能性があります。でも100円アップした訳ですから、量を変更したのなら食べてすぐ分かるくらいは変更しているはず。こうなってくると「ただの値上げじゃん」と怒る輩の言い分にも一理あります（苦笑） リニューアル後のカレーの量については、公式発表があれば良いのですが見つからず。どこかに情報があればぜひ教えてくださいませ。たぶん、金額は意識的に すき家に合わせたんだと思います。すき家のカレー、ホントすごく良くなりましたし、おそらく業界内でも評判が良かったのでしょう。そして、同じポークカレーじゃ差別化が弱いということで、ビーフカレーを選んだのだと思います。ちなみに創業ビーフカレーの味ですが、脂の旨味が加わって厚みのある味になってるなぁって感じます。もう少し塩味を強くすれば、なかなか美味しいはず。私、このカレーとよく似ていて、もっと美味しくて、もっと安いカレーを知っているんです。そして、創業ビーフカレーを一口食べるごとに、どうしてもそのカレーを思い浮かべてしまうのです。セブンイレブンの「金のビーフカレー」の方が美味いえぇ、比べる土俵が違います。わかっています。でも「金のビーフカレーって388円なんですよね。松屋の創業ビーフカレーは490円。正直、ありゃりゃ。って感じですよね。マーケティングの話でよくご飯は付いてないですけど「金のビーフカレー」は肉がゴロッとしているんですよ。創業ビーフカレーは、正直、もうちょい肉の食感残しても良かった気がします。2019年の夏に期間限定で販売していた時は、もうちょっと肉が残っていませんでしたっけね？今年の夏に食べたときは美味しかったので、ちょっと残念です。長々と書いてきましたが、まとめです。牛丼チェーンみたいに大量に消費するメニューの調整って本当に難しいですよね。創業ビーフカレーは、期間限定のときには気にならなかったし、美味しかった。でも定番メニューにするとなると、こんなに食べたときの印象が違うものなんですね。もう少し良くなるように、この記事で書いたことをリストにするとこんな感じ。 1番と2番は実現可能な範囲ではありそうですけど、3番はキツそうだなぁ。正直、脂が濃厚で食べごたえがあるから、量は増やさなくて良い気がする。けれど、牛肉をたくさん使っている味がするのは確かなので、価格を下げるのも難しそう。こう考えると、すき家のカレーリニューアルは神調整だったんだなぁ。はい。言いたいことを言いたいように言いました。各社の開発の皆さんの苦労は重々承知しています。でも、いろいろ考えて楽しかったです。また、機会があれば考察しますね牛丼チェーンのカレーにはお世話になっている人も多いはず。私もなんだかんだで良く食べてます こちらの記事で牛丼チェーン大手3社のカレーを比べていますので、よろしければ読んでみてください。間借りカレー屋「カレー☆ハンター食堂」毎週金曜11:30～14:00ランチ営業中。しっかり辛くて美味しい「スリランカライス＆カリー」作ってます。新宿のGyoenROSSO198にて。食べに来てね☆直近の「カレハン食堂／Barかれはん」営業予定一覧匿名でなんでも聞けちゃう！カレーハンター協会では、世界中のカレーを食べ歩いて美味しいカレーの情報を集める覆面調査員（カレー☆ハンター）を募集しています。「カレー愛なら誰にも負けない」というアナタ。一緒に「カレー☆ハンター」となって活躍しませんか？Facebookグループで熱心なカレー☆ハンター達が交流中だよInstagramでユルく繋がろう。松屋のカレーが好きだった。最高傑作は2012年頃のオリジナルスパイシーカレーでしょう。その後のレギュラーカレーの展開は客を舐めたものばかりでスープカレーやトマトがキツイ酸っぱいカレーだった。客を騙したホームページだったので本社に抗議したら食べた店の店長から謝罪の電話がきた。その次は、安いスパイスを使った辛いだけのオリジナルカレー。売り上げが落ちたのか黙って前回のオリジナルカレーに変更されました。その味は牛スジは無しになったが2012に極めて近い味ででした。だから、また３６５日松屋のカレーを食べていたのに。なんだこのクソマズイ創業カレーは。甘ったるくてコンビーフ味だな。不味いんだよ。まず、言っておくがカレーに塩は無い。塩それはハウスのルーだよ。松屋のカレーが、せめて前回のオリジナルカレーに戻るまで売り上げには貢献しない。いかない。これが松屋カレーファンの答えだ。現行の創業カレーと前回のオリジナルカレーを比べると、間違いなくオリジナルカレーの方がコストや手間がかかっている。言ってしまえば真似の出来ない究極のレシピだ。それに気づいている奴はかなりいる。私を含めて5人いた別々の客が全員オリジナルカレーを食べていた事もあった。私は何年も毎日食べる事でこのレシピを研究していたのだ。表向きは、スパイスをかけないと臭くて食えない牛丼屋だが実はカレー屋なのです。前回のオリジナルカレーが800円でも私は食べ続けたであろう。松屋が元のカレーに戻るまで、カレーはサハラで食べるよ。松屋が変なカレーを売ろうとしている原因は、社長の代替わりがその理由か。あれほどカレーに拘っていた先代の社長だったのに。おかしいと思っていたんだが、カレーで親父を越えたいのかね？臭い牛丼も不味いカレーも見た目と宣伝で値上げしたが、双方とも見事にコストダウンしている。食材にランクがあるんだな。残念なことですね。あ、松屋って社長変わっていたんですね。以前の松屋は確かにカレーに愛を感じることが多かったです。そっかぁ。残念ですねぇ。コンビーフ味とは言い得て妙ですねぇ。毎日松屋のカレーを食べていたなんて凄すぎる！ほんとに美味しくない。牛すじがかたい創業ビーフカレー、俺は好きだよ。美味いじゃん。コーンビーフ感も個性だよ。創業時の味は知らないけど、2000年頃の好きな味に近くてよく食べてる。値下げしてガラリと不味くなって、酸っぱい時期もあったりでどうしようもなかったけど、やっと好きな味に戻って来てくれた。塩味など加えなくていいから今の味を維持して欲しい。info@curry-hunter.jpカレー☆ハンター1号のFacebook イベント情報を受け取りたい方は、メルマガにご登録をしておくと便利です☆《読者登録フォーム》お名前メールアドレスカレーハンター協会《運営会社》©Copyright2020 470 円 (税込) 単品大盛. 関連記事は見つかりませんでした。松屋の味噌汁とキャベツ激まずい❗ そのものの味がしません。改善する気なしのようでした。２度といかない！たしかに松屋はまずいなw。俺はもういかない松屋、いきなりステ、潰れないのが不思議松屋の創業カレーの不味さはなんなんだすき家と間違うから、”ま”ずい 、”ま”つやで近寄らないように覚えてる チキン南蛮てしっかり衣がついててそこに甘酢がしみしみしてこそやろ？ 69 風吹けば名無し 2020/05/12(火) 16:18:08.55 ID:SqL6PIpcM 松屋のはいつものチキンだよな 2020年05月14日 15:00 『思考ちゃんねる』とは、思考をハックする知識と知恵をお届けする2chまとめ。 思考をハックする知識と知恵をお届けする2ちゃんねるまとめブログです。考えさせられるスレッドやニュースなどを2ch,ニュース速報VIPから紹介しています。引用元: おすすめ記事紹介注目記事紹介関連する記事この記事へのコメント if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){引用元:
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