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¨å½ã®æ¾å±â»åçã¯ã¤ã¡ã¼ã¸ã§ããçãä»ãã¯ä¸é¨ç°ãªãå ´åããããã¾ããæ¾å±ãã¼ãºCopyright © MATSUYA FOODS HOLDINGS CO., LTD. All Rights Reserved. 大反響の「シュクメルリ」に続く世界紀行シリーズ チーズ・トマト・鶏肉・ニンニクが、絶対の味を約束. 松屋の「シュクメルリ鍋定食」新発売を記念して、「シュクメルリ鍋定食」をご注文のお客様に限り、2020年1月28日（火）午前10時までライス大盛を無料サービスいたします。 【商品名】 シュクメルリ鍋定食 790円 （ライス・生野菜・みそ汁付き） ショック！苦手な味でした…。"世界一にんにくをおいしく食べるための料理"が松屋に登場！『シュクメルリ』とは、「にんにく」と「とろけるチーズ」の"ホワイトソース"で鶏もも肉を煮込んだ"ジョージア料理"です。松屋公式サイトより引用超期待してたのにな〜。 「シュクメルリ鍋定食」 なんと、松屋なのに790円もする。 もはや松屋ではない！という印象を つい持ってしまったが、松屋から 火が点いたということは、こんな 価格帯であっても人気が爆発した ということ、余程美味しいのかも しれない。 2020年3月17日（火）午前10時より、「カチャトーラ定食」を新発売いたします。 出だしから唐突ではあるが、この場を借りてみなさんに謝罪したい。本当に申し訳ありませんでした。何のことかと言うと、当サイトのあひるねこ（ごろチキ推し）とK.Masami（ごろビー推し）が見るに堪えない「松屋カレー戦争」を繰り広げたことについてである。 1 : 2020/07/16(木) 23:49:07.90 ID:BeNe1H4S0 松屋の復刻メニュー総選挙1位は「シュクメルリ鍋定食」 今秋または今冬に再販されることが決定 あの話題になった「シュクメルリ」がまた食べられる！ もともとジョージア国内の各地では、鶏肉とガーリックソースを使った料理が古くから作られており、土鍋で煮たり、焼いたりする形で調理されていた。後に牛乳がこの料理に加えられるようになり、それが鶏肉の皮を綺麗に剥がし、半分に切った後、塩を振りかける。鍋にバターを融かし、強火で鶏肉の片面を焼く。鶏肉に直接触れるような、鍋の口よりもわずかに小さい、重い鋳鉄の蓋を乗せるとよい。このような蓋がない場合は、何か重いものを上に乗せてもよい。鶏肉を6分から7分間焼いて表面が厚くカリカリになったら、裏返して再び重い蓋をして火にかける。鶏肉の両面を揚げた後、蓋をした鍋で20分から25分間弱火で煮る。鶏肉に火が通ったら、皿に移して鍋の油を少量加える。鍋に残った油に水を加え、2019年12月に牛丼チェーンの
2019年12月に牛丼チェーンの松屋が「シュクメルリ鍋定食」として一部店舗限定で試験販売を行ったところ、ツイッターを中心に大きな話題となり、日本における知名度を高めることとなった 。 松屋では具材にサツマイモが追加されており、飯と一緒に提供された。
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